하루 한 잔 맥주 소개-세종 듀퐁
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양조장: Brasserie Dupont
스타일: 세종
6.5% ABV
untappd 3.69
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세종의 대표작. 현대 세종의 표준을 담당하고 있다.
세종은 Farmhouse Ale로 불리기도 하는데 벨기에의 전통 농주이다. 듀퐁 브루어리는 예전 농주 레시피를 가지고 1920년 재해석해 만들었는데, 때문에 농주라 하기에는 꽤 높은 도수를 가지고 있다.
청량한 과일 힌트가 있고 깔끔한 드라이 피니시로 떨어지는 것이 엄청난 밸런스를 자랑한다.
세종을 처음 접하는 사람이라면 필수불가결하게 먹어 봐야 하는 맥주이다. 드라이호핑 등의 배리에이션도 많이 내놓고 있으니 기회가 있으면 다 즐겨보자.
지난편
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